Как вырастить циклантеру из семян. Личный опыт.

Что это за растение — циклантера

Несколько лет назад читала на форуме русских женщин в Индии о разных экзотических фруктых и овощах, которые они там пробуют и делятся опытом друг с другом. О циклантере (Cyclanthera pedata) писали, что это очень вкусные индийские огурчики: и свежими их едят, и малосольными, и тушат. И так мне захотелось их попробовать и самой вырастить…

Выращивание циклантеры. Молодое растение в саду.

Молодое растение циклантеры в конце мая

Стараясь понять, как лучше вырастить это растение, я исходила из следующих соображений. Циклантера принадлежит к семейству тыквенных. Это значит, что она, во-первых теплолюбива, во-вторых ей надо много азота — любит хорошо удобренную органикой землю.

Циклантера — это однолетнее травянистое растение из Южной Америки, растёт там в Андах до высоты 2800 метров. На такой высоте бывает холодно. Вероятно, эта лиана выносливее огурцов, не говоря уже об арбузах.

В горах дождь стекает, как с крыши вниз, и орошает корни ниже растущих растений. Из этого следует, что поливать это растение надо часто, но сделать хороший дренаж, чтобы не допускать застоя воды у корней.

Циклантера родом из широт, где длина дня и ночи примерно одинаковы. Летом не бывает таких длинных дней, как у нас. Значит, цветёт и плодоносит она при коротком дне, то есть не раньше августа.

Когда сеять циклантеру

Укрытие

Сеяла этот перуанский огурец на рассаду в разные сроки. Февральские и мартовские посевы оказались слишком ранними. Циклантера растёт очень быстро, надо пересаживать в бОльшую ёмкость, а места на подоконниках мало. Растёт в саду потом переросшая рассада хуже, чем апрельского посева. Зацвели растения всех сроков посева в одно и то же время, так что нет смысла в ранних посевах.

Сеяла каждое растение в отдельный стаканчик, пересаживала с ненарушенным комом земли. В сад высадила в середине мая возле опор беседки.

Уход за циклантерой

Высадила рассаду циклантеры в вёдра без дна с плодородной землёй. Циклантера, как и все лианы, азотофил, то есть потребляет много азота. Поэтому я вносила в землю компост, а во время роста подкармливала периодически травяной «бродилкой». Добавила в землю также листового перегноя и песка, так как у меня плотный суглинок. Хорошо поливала. Во время майских заморозков укрывала растения лутрасилом.

До конца июня росла циклантера очень быстро и успела оплести беседку до половины.

Циклантера на беседке в июне

Потом наступила тридцатиградусная июльская жара и лиана замерла, перестала расти. Постепенно листья начали желтеть, ни цветов, ни огурцов не появлялось.

Так продолжалось где-то до середины или конца августа, до ночных холодных рос и пасмурных прохладных дней. Циклантера снова ожила и зазеленела, оплела всю беседку, появилось много молодых листьев и первые цветочки.

Когда дни стали короче я вдруг заметила в густой листве первые огурчики, похожие по силуэту на сидящих птиц. Через несколько дней увидела множество таких «птичек».

Какой вкус у перуанского огурца

Первые цветки и завязи циклантеры

Циклантера плотно оплела беседку

Собрала урожай. Попробовала на вкус: суховаты, обычные огурцы гораздо вкуснее. Часть потушила: тоже не очень впечатлили.

Через несколько дней собрала ещё миску этих экзотических овощей и заквасила как огурцы. Дня через 3—4 попробовала и выбросила: совсем не понравились.

По описанию, съедобны также молодые побеги, и я потушила их как шпинат. Они аппетитно пахли огурцами, но оказались горьковатыми.

Плод циклантеры — как птичка

Возможно, мне попался не тот сорт, или причина в неподходящем климате и другом составе почвы, но этот деликатес мне не подошёл.

Циклантера — декоративная лиана

Циклантера росла до заморозков, оплела полностью беседку и выглядела просто роскошно. Холодные ночи с температурой +2 — +3°C ей нисколько не повредили. Ни мучнистой росы, ни других заболеваний не было. Но после похолодания до —3°C листья стали желтеть и отмирать.
Если бы у меня был участок побольше, садила бы циклантеру в декоративных целях. Но поскольку места не хватает, от выращивания этой лианы пока воздержусь.