Выращивание пепино из семян в домашних условиях

Пепино, что это за растение

Пепино (Solanum muricatum) – это родственник помидор, паприки, картофеля, баклажан и других растений семейства пасленовых из Южной Америки, его выращивали ещё древние индейцы. Другие названия: дынная груша, сладкий огурец.
В тёплом климате это многолетний вечнозелёный полуодревесневший раскидистый кустарник высотой до полутора метров. В нашем климате пепино выращивают как однолетник, после первых морозов растение погибает.

Пепино примерно так же теплолюбиво, как баклажан, но времени для вызревания плодов ему требуется больше. Так что, где-нибудь в средней полосе пепино лучше выращивать в обогреваемой теплице.
Кстати, в России выращивали пепино в дворцовых оранжереях во времена Александра III и до октября 1917 года. После революции было как-то не до него, вспомнили лишь в 1980-х годах. Сегодня в мире вывели уже более двадцати пяти сортов пепино, в России адаптированы два сорта: «Консуэло» и «Рамзес».

Куст пепино с ещё зелёными плодами в моей теплице. Пасынки и новые цветки в августе удалила.

Мой опыт выращивания пепино

Пепино из купленной рассады

Пепино я выращивала два раза. Однажды купила в садовом центре рассаду — одно маленькое растение в горшочке. (Можно было бы его при желании размножить, нарезав черенков. Пепино легко укореняется, как и помидоры.)

До середины мая держала на тёплом подоконнике на южном окне. После последних заморозков высадила в саду в защищённом от ветра месте.

Куст быстро рос, особенно, в ширину и образовывал много пасынков. Цветение и плодоношение было как у помидор: одновременно появлялись всё новые цветки и росли плоды разной степени зрелости, их было очень много.
Стебель и листья по виду были почти как у паприки, а цветки похожи на картофельные.

В тёплую осень 2014 года куст зеленел и плодоносил до начала ноября. Вкус плодов был довольно сладким, но запах того сорта мне не понравился.

Цветки пепино похожи на цветки картофеля

Выращивание пепино из семян

После переезда на восток через пару лет увидела в магазине пакетики с семенами пепино и не удержалась, купила. На упаковке, к сожалению, не было названия сорта.

Посеяла в горшочки в комнате в начале февраля 2020 года, поставила в самоё тёплое место – на шкафу в кухне, там у меня зимой 21 — 22°C. Идеально было бы 25°C, при такой температуре пасленовые всходят быстрее.

Горшочки с посевами ставлю всегда в поддон, а поддон помещаю в прозрачный полиэтиленовый пакет. Если есть снег, вместо полива покрываю землю снегом. До всходов больше не поливаю.

Земля для посева

Грунт для любой рассады заготавливаю с осени: смешиваю свою огородную землю с листовым перегноем и песком, добавляю немного чёрного (некислого) торфа и мелкого перлита. Получается рыхлая воздухопроницаемая смесь и она дешевле, чем готовая покупная земля. Только надо следить, чтобы смесь не получилась слишком питательной: проростки могут погибнуть сразу после наклёвывания от высокой концентрации солей. Никакого навоза и минеральных удобрений!
Если с осени ничего не заготовлено, покупаю специальную смесь для посева семян, без удобрений. В готовую покупную смесь тоже, кстати хорошо добавлять немного земли с того места, куда потом будет высажена рассада. Так растения с «младенчества» привыкают к условиям, где они будут расти весь сезон, им будет легче приспособиться.

Уход за рассадой пепино

Плод пепино

Проверяла посевы каждое утро, при этом отворачивала в сторону пакет для проветривания. Как только появились всходы, пакет убрала и переставила поддон на окно, температура там 17 –18°C.  Под поддон поставила брусочки для стекания холодного воздуха с подоконника.

Досвечивала всходы специальной лампой до 16 часов светового дня, как и помидоры. Если слишком тепло и при этом мало света рассада вытягивается и может совсем пропасть.

Поливаю всегда любую рассаду снеговой или дождевой водой.

С конца апреля при плюсовой температуре выносила всю рассаду на балкон для закаливания холодом, ветром и солнцем. Постепенно увеличивала время закаливания пепино и других растений, но на ночь всегда их заносила в комнату.
В середине мая высадила один куст пепино в плёночную теплицу, другой – в открытый грунт, с южной стороны теплицы.

Выращивание пепино из семян в открытом грунте

Пепино в открытом грунте

Земля у меня в огороде плодородная, рыхлая, летом под слоем мульчи. При посадке пепино вынимала землю специальной цилиндрической садилкой и высаживала в эти отверстия рассаду аккуратно, не нарушая земляного кома. Май и начало июня были холодными, поэтому и пепино, и помидоры с паприкой накрывала на ночь лутрасилом. При необходимости поливала.
Больше ничего не делала. К августу выросли довольно большие кусты, хотя в теплице пепино было и выше, и раскидистее.

К моему удивлению, на одном кусте цветки были почти белые, на другом —  фиолетовые. Плоды тоже на разных кустах отличались по форме и размеру.

Вкус пепино

Плоды дынной груши в полной зрелости должны бы быть сочными, сладкими с кислинкой. К сожалению, за короткое лето 2020 года они полностью не дозрели. Срезала их при похолодании в сентябре, пару недель они полежали в комнате и только слегка пожелтели и размягчились.

Вкус был не особо аппетитным, пепино напоминали очень сочную, но не сладкую дыню. Но я добавляла их постепенно в соковыжималку вместе с яблоками или апельсинами и пила по утрам сок.

Половинки разрезанного пепино

Пишут, что снимать пепино надо вовремя, так как перезревшие плоды становятся невкусными. Пока не могу это подтвердить, продолжу испытания в следующем сезоне.

Как хранить пепино

Зрелые плоды рекомендуют хранить несколько месяцев в холодильнике при температуре 4-5 градусов.

Поскольку мои были незрелыми, то лежали несколько недель в тёплой кухне, пока все не использовала.

Фиолетовые цветки пепино

Из пепино готовят фруктовые салаты, варенье и даже супы, соусы. Его солят, консервируют, сушат, замораживают. Не уверена, что мне захочется всё это делать, пока только сок выжимала.
Понравилось то, что растения пепино ничем не болели и не было никаких вредителей.

Решила в этом году дать пепино ещё один шанс. Если с третьей попытки  получу зрелые и вкусные плоды, то буду садить пепино каждый год. Не плантацию, но два – три куста можно посадить для разнообразия. Ищу разные сорта для испытания.